Politique Halal d'Ender Çikolata
Chez Ender Çikolata,
nous considérons comme un principe fondamental d'offrir à nos clients des produits de chocolat fiables, de haute qualité et conformes aux exigences halal. En conséquence :
- Nous veillons à ce que tous les produits de chocolat que nous fabriquons soient produits conformément aux exigences halal définies.
- Nous vérifions la conformité halal de toutes les matières premières, matières auxiliaires, additifs et arômes utilisés en production, et empêchons l'utilisation de matières dont la conformité n'a pas été vérifiée.
- Nous évaluons nos fournisseurs et les matières premières qu'ils fournissent au regard de la conformité halal et, si nécessaire, vérifions les certificats halal en cours de validité et les informations de conformité.
- Nous maîtrisons les risques de contamination et de contact croisé pouvant résulter, dans les processus de production, de substances non halal ou douteuses.
- Nous veillons à ce que les équipements de production, les zones de production et les activités de soutien soient gérés de manière à soutenir les exigences de production halal.
- Nous ne mettons en œuvre aucune modification des matières premières, des fournisseurs, des processus, des équipements ou des produits susceptible d'affecter la conformité halal sans l'avoir préalablement évaluée.
- Conformément à OIC/SMIIC 1:2019, nous maîtrisons les matières premières et les produits dont le statut halal est douteux ou non conforme et, si nécessaire, menons des activités de mise en quarantaine et de gestion des non-conformités.
- Nous nous engageons à assurer la traçabilité de nos produits, de la matière première au produit fini.
- Nous dispensons la formation et l'information nécessaires pour accroître les connaissances et la sensibilisation de nos collaborateurs aux exigences halal.
- Nous nous engageons à fournir les ressources humaines, l'infrastructure, les équipements et autres ressources nécessaires à la mise en œuvre et au maintien du système de management halal OIC/SMIIC 1:2019.
- Nous tenons compte des besoins et attentes des parties intéressées en matière de halal et menons des activités visant à assurer la continuité de la conformité halal.
- Nous évaluons les effets possibles du changement climatique sur l'approvisionnement en matières premières, la continuité des fournisseurs et la conformité halal, et prenons les mesures nécessaires.
- Nous évaluons régulièrement l'efficacité du système de management halal et soutenons l'amélioration continue.
- Nous agissons conformément aux exigences légales applicables, aux exigences des clients et aux exigences halal applicables.
- Nous veillons à ce que notre Politique Halal soit communiquée, comprise et appliquée au sein de notre organisation.