القطاع
شوكولاتة بعبوات صغيرة للأكشاك والبقالات في أفريقيا والشرق الأوسط
في أسواق أفريقية وشرق أوسطية كثيرة يُشترى جزء كبير من الحلويات عبوة صغيرة واحدة في كل مرة. يوضح هذا الدليل كيف يتعامل الموزعون مع التجارة التقليدية بالشوكولاتة والويفر.
بقلم فريق Ender Çikolata تاريخ النشر وقت القراءة: 1 د
تعني التجارة التقليدية الأسواق المفتوحة والأكشاك والبقالات والباعة المتجولين بدل السوبرماركت الكبيرة. غالبًا ما يشتري الزبائن للاستهلاك الفوري، ويحسم سعر الوحدة المنخفض عملية البيع.
ما الذي ينجح في التجارة التقليدية؟
- أكياس مفردة بنقطة سعر واضحة وسهلة
- منتجات مألوفة المظهر ولذيذة عند حرارة الغرفة
- كراتين سهلة الحمل والتكديس والبيع بالقطعة
- عبوات تحمي من الغبار والحرارة والتداول
اختيار المنتجات
الويفر وألواح النوجا والألواح المحشوة بالكريمة من خيارات البيع الاندفاعي الشائعة. قارن الأغطية والحشوات في مجموعة المنتجات واقرأ عن أنواع الويفر.
تخطيط العبوات والكراتين
اسأل كم قطعة في علبة العرض وكم علبة في الكرتونة، فتجار التجزئة يشترون بالعلبة ويبيعون بالقطعة. راجع أشكال العبوات.
احمِ البضاعة في المتجر
نادرًا ما تتوفر التبريد في المتاجر الصغيرة. انصح عملاءك بإبعاد المخزون عن الشمس وعن الأسطح الساخنة وبيع العلب الأقدم أولًا.
الأسئلة الشائعة
ما نقطة السعر التي تناسب الأكشاك؟
تعتمد على القوة الشرائية المحلية. يجرّب الموزعون عادة عددًا قليلًا من المنتجات بسعر واضح قبل توسيع المجموعة.
بكم منتج أبدأ؟
ابدأ مركّزًا بعدة منتجات تناسب قناتك ثم وسّع حين ترى ما يبيع.
أين أجد قائمة المنتجات؟
تصفح المجموعة وراسلنا عبر صفحة التواصل.