كيف تختار مصنّع الشوكولاتة المناسب: ست نقاط للتحقق

اختيار مصنّع الشوكولاتة قرار طويل الأمد. فالمنتج على رفّك لا يكون ثابت الجودة إلا بقدر ثبات المصنع الذي يقف خلفه، ولذلك يستحق كل مورّد أن تُطرح عليه الأسئلة التالية بالترتيب نفسه قبل مقارنة الأسعار.

اطلب شهادات سلامة الغذاء السارية

لا تفيد الشهادة إلا إذا كانت سارية اليوم وتشمل الموقع الذي سيصنّع منتجك. اطلب الشهادة نفسها ونطاقها وتاريخ انتهائها، وتأكد من تطابق اسم المصنع وعنوانه. يمكنك الاطلاع على شهاداتنا في صفحة من نحن.

اعرف مصدر المواد الخام

يحدد الكاكاو ومسحوق الحليب والبندق والسكر الطعم والتكلفة معًا. يستطيع المصنّع الجيد أن يشرح موردّيه الرئيسيين وكيف تُفحص الدفعات الواردة وكيف تُتتبَّع الدفعة النهائية وصولًا إليهم. وإذا كانت الإجابة غامضة فاعتبر ذلك معلومة بحد ذاته.

قارن الطاقة الإنتاجية ومدد التسليم بصدق

اسأل عمّا يستطيع المصنع إنتاجه في شهر عادي، وكم من هذه الطاقة محجوز بالفعل، وماذا سيحدث لطلبك في موسم الذروة قبل الأعياد. مدة التسليم الواقعية أفضل من مدة قصيرة لا يُلتزم بها.

انظر إلى التغليف ومدة الصلاحية

راجع أشكال التعبئة المتاحة ومدة الصلاحية المعلنة وظروف التخزين أثناء النقل. ويمكنك الاطلاع على الأشكال التي نصنّعها في مجموعة منتجاتنا لترى كيف تُوصف الأوزان وأنواع التعبئة والتغطية.

اختبر العينات في ظروفك الخاصة

الطعم اختبار واحد فقط. احتفظ بالعينات عند درجة حرارة مخزنك، وأرسل بعضها إلى المستودع، وقيّم المظهر والقوام والنكهة بعد الرحلة الفعلية لا في اليوم الأول فقط.

تعرّف على من سيدير حسابك

تُحل معظم المشكلات بسرعة حين تعرف بمن تتصل. اسأل من سيتولى الطلبات والمستندات والشكاوى، وبأي لغات يعمل. يمكنك التواصل مع فريقنا عبر صفحة اتصل بنا.